O que é algodão doce?

O algodão doce é uma guloseima doce e macia feita a partir de açúcar cristalizado derretido e posteriormente solidificado em fios finos. É uma iguaria muito popular em parques de diversões, festas infantis e eventos ao ar livre.

O processo de fabricação do algodão doce envolve o aquecimento do açúcar até que ele se torne líquido, em seguida, é soprado através de pequenos orifícios em um bastão giratório. Quando o açúcar entra em contato com o ar frio, ele resfria e solidifica em fios finos, formando o aspecto característico do algodão doce.

O algodão doce é geralmente colorido com corantes alimentícios para dar um aspecto mais atrativo e divertido. Existem diversas cores e sabores disponíveis no mercado, como morango, uva, limão, entre outros.

Por ser uma guloseima muito doce e com alto teor de açúcar, o consumo de algodão doce deve ser moderado, especialmente por crianças e pessoas com restrições alimentares, como diabetes.